ドイツフェスティバルでディプロムビアソムリエによるワークショップを開催
去る11月3日、ドイツフェスティバルでディプロムビアソムリエによるワークショップを開催しました。2018年の初開催から数えて4回目。ビギナー向けの内容だった当初…
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ジャパンビアソムリエ講座７月開講 6月1日から受付開始予定
※再試験希望の方も以下よりお申し込みください。 オンライン講座は全3回 日曜日の午前中はリアル配信、その後1週間の録画視聴期間がありますので、リアルタイムで日曜…
2025年度５月開講 受講生募集「ドイツ式ラガービール醸造を学び、ビール製造の基本知識を身につける（オンライン醸造講座）」
「ビール醸造講座」（オンライン） お申し込みはこちらから→ https://form.os7.biz/f/0b68b1fe/ 近年、次々とブルワリーが増え、現在…
グリーンカーテンにホップ
グリーンカーテンに、ゴーヤの代わりにホップを栽培してみませんかというサイトがありました。 http://store.ponparemall.com/hanaip…
4月23日は「ドイツビール純粋令の日」
4月23日は「ドイツビール純粋令の日」 1516年4月23日にバイエルンのヴィルヘルム四世が発布した「ビール純粋令」では『ビールは麦芽、ホップ、水のみによって造…
Marzenbier（メルツェンビア）って何？
Marzはドイツ語で3月を意味します。したがって3月に作るビールのことです。 3月に作るビールがなぜ特別なのかというと、まだ冷却技術のない中世の時代、夏の間（4…