Doemens Biersommelier 第3期生が誕生
Doemens Biersommelier (ドゥーメンスビアソムリエ) の第3期生14人が誕生。3月30日に試験が、3月31日に認定式が執り行われました。日本…
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ドゥーメンスビアソムリエがナビゲート、シュマッツ『ヘレス缶』フードペアリング
Biersommelier-Stammtischの会場としてお馴染みのシュマッツレストランで年間23万杯飲まれているという『ヘレス』が缶になりました。缶製品は、…
食べないと飲まナイト in 上野仲町・湯島 2025
上野仲町・湯島界隈で、33軒の店舗が1,000円で料理&ドリンクを提供するイベントがあります。ビール好きのみなさんが楽しめるのはもちろん、ビアソムリエと…
ビアソムリエ交流会2024 東京 〈冬〉
12月23日(月)にビアソムリエ交流会が開催されました。毎月23日と言えば、Biersommelier-Stammtischの開催日ではありますが、クリスマス時…
American Craft Beer Experience 2024
今年もアメリカンクラフトビア・エクスペリエンスが、東京都港区のウォーターズ竹芝の芝生広場で開催されました。これまでより少し早めの日程で、11月1日（金）〜3日（…
Biersommelier-Stammtisch
10月23日、第1回目のBiersommelier-Stammtisch(ビアソムリエ・シュタムティッシュ)が開催されました。シュタムティッシュとはドイツの飲食…