受付開始　2021年6月6日、7日から開講 ジャパンビアソムリエ認定講座全4回（旧ベーシック）

ジャパンビアソムリエ講座。

2021年6月6日（日曜クラス）、7日（月曜クラス）から４週に渡り開催。４回目の試験以外はオンライン講座となります。
ジャパンビアソムリエ講座はオンライン、試験は感染予防対策をとったうえで開催いたします。
オンライン講座＆リアル試験方式での開講となり、試験会場は東京を基本としますが、希望者が多い場合は全国主要都市（大阪、名古屋、仙台、札幌、福岡）でも開催いたします。東京以外で試験を実施する場合の日程は、東京試験日の翌週以降に実施します。
申し込み時に受験希望都市を選択ください。

なお呼称が「旧ビアソムリエベーシック」から「ジャパンビアソムリエ」に変更となり、講座内容も日本の食文化が加わるなどレベルアップしています。
旧資格「ビアソムリエベーシック」を取得済みの方へ：筆記とテイスティング試験のみを受験いただくことでジャパンビアソムリエの新しい認定証と新しいバッジを取得、ジャパンビアソムリエを名乗っていただくことができます。受験希望される方は、後日受付を開始しますのでもう少しお待ちください（受験料は１万円（筆記、テイスティング）、オンライン講座受講料、テキスト代は無料）学習用ビールを希望される場合は、その旨コメント欄に記載ください。

ジャパンビアソムリエは、日本国内において、飲食店などでのビールを扱う方、ビールの販売をする方、ビールに関するお仕事をする方が知っておきたいビールに関する知識をコンパクトにまとめて学んでいただける講座となっております。
また、ビールに興味がある方、ビールの基本を知ってビールをより楽しみたい方も大歓迎です。
より詳しくしっかり学びたい方は国際資格ディプロムビアソムリエ認定講座（上級）がオススメです。

基本の授業は、テキスト・試飲用ビールを送付の上、ZOOMを使用したオンライン講座にて実施し、筆記・テイスティング試験は、リアルに試験会場に来場いただき実施します。今回は、日曜コースと月曜コースの２つのコース（各授業３回・試験１回）を設けました。オンライン授業は申込時にコースをどちらかお選びください。（一部日程を変更する場合は事前に申請が必要になります）

試験会場は、東京都お茶の水駅近くの会場を予定、その他、受験希望者が多い場合は大阪市内、名古屋市内、仙台市内、福岡市内、札幌市内などでも開催いたします。日程は7月4日以降に設定予定。申し込み時に第３希望まで伺います。
受講費用振込は受験希望都市での開講、日程が決まり、受講が正式に確定してからお振込みください。

 

※国内資格「ジャパンビアソムリエ」認定講座について

国際資格「ディプロムビアソムリエ」と明確に区別するため、国内資格呼称を「ジャパンビアソムリエ」（旧ビアソムリエベーシック）へと変更いたしました。講座内容もこれまでの内容に加え、日本の食文化を加えレベルアップいたしました。旧呼称の「ビアソムリエベーシック」取得された方は、引き続き資格名称としてご使用いただけますが、必ず「ビアソムリエベーシック」又は「ビアソムリエ（初級）」と記載ください。「ビアソムリエベーシック」資格取得者が、新呼称「ジャパンビアソムリエ」を取得するためには、新試験に合格する必要があります。合格された方には、新たな認定証とバッジを送付させていただきます。ビアソムリエベーシックの受験希望者は、次回6月頃開講予定のジャパンビアソムリエ認定講座（新規と既資格取得者向け同時開講）から受付を開始いたしますので、そのタイミングでお申込みください。既資格取得者の受験費用：受験認定料1万円（テキスト代、受験当日の試飲セミナー代金含）、オンライン講座受講料無料となります。ぜひご検討ください。

◆国際資格ディプロムビアソムリエ講座は、今年９月頃開講予定
こちらの講座詳細、申込についてはもうしばらくお待ちください。

■日時2021年6月日曜休日クラス
①6月6日9時～13時（4ｈ）（zoomオンライン講座）ビール概論
②6月13日9時～12時（3ｈ）（zoomオンライン講座）ビアペアリング
③6月20日9時～12時（3ｈ）（zoomオンライン講座）サービス
④試験　6月27日（2ｈ）午後予定（東京試験会場）受験会場詳細は、後日連絡いたします。

2021年6月月曜平日クラス：講座
①6月7日18時～22時（4ｈ）（zoomオンライン講座）ビール概論
②6月14日18時～21時（3ｈ）（zoomオンライン講座）ビアペアリング
③6月21日18時～21時（3ｈ）（zoomオンライン講座）サービス
④試験　6月28日（2ｈ）午前中予定（東京試験会場）

■受講費用：６万８千円（税込）
内訳　５万円：受講料（テキスト代、ビール材料費含）
１万円：受験料
８千円：認定料（認定証、バッジ代含）

■申込方法
下記アドレスより必要事項を記入の上お申し込みください。
お申込みはこちら→　https://form.os7.biz/f/4217e2e9/

満席となり次第受付終了させていただきます。

お申し込み後5分以内程度で、受付メールが返信されます。
返信メールが来ない場合は、パソコンアドレスにて再度申し込みなおすか、
worldbeerculture@gmail.com　ジャパンビアソムリエ協会までお問いあわせください。

■講座内容
①オンライン講座カリキュラム

第１日目：ビール概論、ビアテイスティング①、レポート課題提示

第２日目：ビアペアリング 、日本・世界の食文化

第３日目：ビアサービス、まとめ

第４日目：
②リアル試験会場にて
ビアテイスティング②講座
筆記試験
ビアスタイルテイスティング試験

※試験会場：東京お茶の水駅から徒歩5分程度の会場（お茶の水エデュケーションセンター）を予定。
テキストや試飲用のビールの一部（15本程度）は、講座の5日前程度に事前送付いたします。
zoomの無料ダウンロードや設定は各自でご準備お願いいたします。
不明な場合は、協会までお問合せください。

 

■試験について
試験日当日には、最初に３０分程度、ビアテイスティング補足講座を予定していますのでお車での来場はお控えください。
その後、約５０問の筆記試験（50分程度）、およびテイスティング試験を実施します。そしてメールで提出いただくレポート課題、それら３つを合わせた総合判定により、「ジャパンビアソムリエ」認定とさせていただきます。合格者には後日（試験後2週間程度）、認定証とバッジを送付させていただきます。

「合格レベルの目安」
★基本的なビールの知識に加え、以下の主要なビアスタイルを理解できていることが合格基準となります。落とすための試験ではありませんので、初心者であってもテキストをベースにしっかり学んでいただければ合格することが可能です。
ピルスナー
ペールエール
セゾン
メルツェン
アンバーラガー
ケルシュ
アルト
ドッペルボック、アイスボック
シュヴァルツビア
スタウト、インペリアルスタウト
バーレイワインエール
ヴァイツェン
ベルジャンホワイト
ヘイジーＩＰＡ
レッドエール（フランダース、アイリッシュ）
ランビック

★テイスティング試験は、主に上記の中から選択式で回答。
５問中３問正解で合格。

★レポート課題（例）
１、好きな国産ブルワリーを３か所以上選び、そのブルワリーの歴史、特徴、代表的な銘柄を説明したうえで、そのブルワリーのビールの魅力をＰＲするプレゼン文章を作成してください。プレゼンする相手（飲食店、酒販店、一般など）を想定して自分なりにプレゼン文章を作成していただきます。ビアペアリングの提案も最低１つ入れること。課題詳細は1回目の授業時にお知らせします。
課題はエクセルのフォーマットを送付しますので、そちらに記載し提出いただきます。

 

■キャンセルポリシー
お振込み後にキャンセルされる場合、下記の金額を頂戴いたします。ご了承ください。
お振込み後～１か月前まで（３千円）
１か月前～１週間前まで（２万円）
７日前から当日まで（受講料全額）

 

参考図書
１、ビール検定公式テキスト（実業之日本社）
https://beerken.jp/books/

 

■本講座に関するお問い合わせ、当日の緊急連絡は、
ジャパンビアソムリエ協会　山上
携帯：090-8683-0435
worldbeerculture@gmail.com、までお願いいたします。

以上
よろしくお願いいたします。

〒104-0061
東京都中央区銀座６丁目１３-１６　ＵＣＦ５０１
03-6869-3966
E-MAIL;worldbeerculture@gmail.com
http://www.beersom.com/よって変更となる可能性がありますのでご了承ください。