ジャパンビアソムリエ講座７月開講　6月1日から受付開始予定

※再試験希望の方も以下よりお申し込みください。

オンライン講座は全3回　日曜日の午前中はリアル配信、その後1週間の録画視聴期間がありますので、リアルタイムで日曜日に受講できない方、及び復習したい方は、期間内であれば何度でも講座を視聴いただけます。

３週にわたり、日曜にオンライン講座を実施、その後、東京（または第二会場都市にて）リアル会場で筆記試験、テイスティング試験を実施します。

オンライン講座＆リアル試験方式にて実施、試験会場は東京を基本としますが、希望者が多い場合は全国主要都市でも開催いたします。

申し込み時に受験希望都市、曜日を選択ください。

東京以外の第二会場を希望された方は、最少催行人数８人に満たない場合は中止、東京のみでの実施となりますので、東京会場にて受験ください。（その場合はキャンセル可）

オンライン　ZOOMを閲覧できる環境は各自で整えてください。

 

■日時：全３回のオンライン講座は、リアルタイムで日曜、又はその後1週間以内に録画視聴により受講ください。（出欠確認あり）

①2025年７月13日（日）午前9時～12時30分（3時間半）（zoomオンライン講座）
1週間録画視聴可能

②7月20日（日）午前9時～12時30分（3時間半）（zoomオンライン講座）
1週間録画視聴可能

③7月27日（日）午前9時～12時30分（3時間半）（zoomオンライン講座）
1週間録画視聴可能

（事情により日曜日も録画配信となる場合があります。ご了承ください）

④筆記およびテイスティング試験
第１試験会場　東京23区内：8月3日（日）又は4日（月）（2ｈ程度）昼間
第２試験会場　大阪市内：8月10日（日）又は11日（月）（2ｈ程度）昼間

※第２試験会場は受験生が8名以上の場合のみ実施。
試験会場詳細は初回授業の時までに案内予定

 

■受講費用：６万８千円（税込）
内訳　５万円：受講料（テキスト代、ビール材料費含）
１万円：受験料
８千円：認定料（認定証、バッジ代含）

■申込方法：下記リンクより必要事項を記入の上お申し込みください。

6月1日より申し込み受付開始予定→

お申し込み後5分以内程度で、受付メールが返信されます。
返信メールが来ない場合は、パソコンアドレスにて再度申し込みなおすか、
worldbeerculture@gmail.com　ジャパンビアソムリエ協会までお問いあわせください。

■講座内容
①オンライン講座カリキュラム

第１日目：ビール概論１

第２日目：ビール概論２

第３日目：ビアペアリング 、日本・世界の食文化

②リアル試験会場にて
ビアテイスティング補講
筆記試験
ビアスタイルテイスティング試験

※試験会場：東京都内および上記都市を予定。
講座の順序は前後する場合があります。

テキストや試飲用のビールは、講座の3日前程度に事前送付いたします。
zoomの無料ダウンロードや設定は各自でご準備お願いいたします。
不明な場合は、弊協会までお問合せください。

 

◆ジャパンビアソムリエは、日本国内において、飲食店などでのビールを扱う方、ビールの販売をする方、ビールに関するお仕事をする方が知っておきたいビールに関する知識をコンパクトにまとめて学んでいただける講座です。また、ビールに興味がある方、ビールの基本を知ってビールをより楽しみたい方も大歓迎です。
より詳しくしっかり学びたい方は国際資格ディプロムビアソムリエ認定講座（上級）がオススメです。

基本の授業は、テキスト・試飲用ビールを送付の上、ZOOMを使用したオンライン講座（日曜）にて受講いただきます。

筆記・テイスティング試験は、リアルに試験会場にて実施します。試験会場は、試験の１か月前までに決定し、受講希望者に連絡します。

 

■試験について
試験日当日には、最初に２０分程度、ビアテイスティング補足講座を予定していますのでお車での来場はお控えください。
その後、約６０問の筆記試験（45分程度）、およびテイスティング試験を実施します。そしてメールで提出いただくレポート課題、それら３つを合わせた総合判定により、「ジャパンビアソムリエ」認定とさせていただきます。合格者には後日（試験後2週間程度）、認定証とバッジを送付させていただきます。

「合格レベルの目安」
★基本的なビールの知識に加え、以下の主要なビアスタイルを理解できていることが合格基準となります。落とすための試験ではありませんので、初心者であってもテキストをベースにしっかり学んでいただければ合格することが可能です。
ピルスナー
ペールエール
セゾン
メルツェン
アンバーラガー
ケルシュ
アルト
ドッペルボック、アイスボック
シュヴァルツビア
スタウト、インペリアルスタウト
バーレイワインエール
ヴァイツェン
ベルジャンホワイト
ヘイジーＩＰＡ
レッドエール（フランダース、アイリッシュ）
ランビック

★テイスティング試験は、主に上記の中から選択式で回答。
５問中３問正解で合格。

★レポート課題（例）
１、好きな国産ブルワリーを３か所以上選び、そのブルワリーの歴史、特徴、代表的な銘柄を説明したうえで、そのブルワリーのビールの魅力をＰＲするプレゼン文章を作成してください。プレゼンする相手（飲食店、酒販店、一般など）を想定して自分なりにプレゼン文章を作成していただきます。ビアペアリングの提案も最低１つ入れること。課題詳細は受講者にお知らせします。
課題はエクセルのフォーマットを送付しますので、そちらに記載し提出いただきます。

 

参考図書
１、ビール検定公式テキスト（実業之日本社）
https://beerken.jp/books/

 

■キャンセルポリシー
お振込み後にキャンセルされる場合、下記の金額を頂戴いたします。ご了承ください。
お振込み後～１か月前まで（３千円）
１か月前～１週間前まで（２万円）
７日前から当日まで（受講料全額）

 

■本講座に関するお問い合わせ、当日の緊急連絡は、
ジャパンビアソムリエ協会　山上
携帯：090-8683-0435
worldbeerculture@gmail.com、までお願いいたします。

以上
よろしくお願いいたします。

〒104-0061
東京都中央区銀座６丁目１３-１６　ＵＣＦ５０１
03-6869-3966
E-MAIL;worldbeerculture@gmail.com
http://www.beersom.com/よって変更となる可能性がありますのでご了承ください。