■ビアソムリエ認定講座(ベーシック)

日時:2017年11月7日、8日 平日コース(受付開始は9月頃予定。受付開始日はこちらに記載します)

1日目 10:30-18:00(基本知識)

2日目 10:30-18:00(応用知識&筆記・試飲試験)

会場:お茶の水エデュケーションセンター(御茶ノ水駅徒歩5分)

費用や詳細については下記をご覧ください。 申込フォームサイトに必要事項を記入の上、お申込みください。

こちらをクリック→(受付開始は9月予定、受付開始後 こちらに申込フォームのリンクを表示します)

(※正式な申込フォームで申込みされると:すぐに、費用の振込みや、事前学習、会場などについて書かれたメールが送信されます。 しばらく待っても届かない場合は、下記、協会事務局までお問い合わせください)  

※■本講座に関するお問い合わせは ジャパンビアソムリエ協会 事務局 worldbeerculture@gmail.com、03-6869-3966 までお願いいたします。 ※過去のビアソムリエ講座の様子は、こちらのブログをご覧ください。(内容詳細は変わる場合があります) http://nomimono.kirin.co.jp/000128.html http://blog.goo.ne.jp/may_w/e/4393501a53fd29cd4c60403f9f126ac7?fm=entry_awp  

★補助教材(合格率を上げるために受講日までにこちらの本を熟読されることをおすすめしています)
1、「藤原ヒロユキのビアハンドブック」(ステレオ サウンド)
http://store.stereosound.co.jp/products/detail.php?product_id=2208

以下は、より理解を深めるための推奨参考図書です。

1、「ビールの図鑑(マイナビ)」http://www.mynavi.jp/news/2013/05/522.html

2、ビール検定公式テキスト(実業之日本社)http://www.beerken.com/kentei/textbook/

3、日本のクラフトビール図鑑(マイナビ)https://book.mynavi.jp/ec/products/detail/id=39362

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■ビアソムリエ認定講座とは 

ドイツ大使館、オーストリア大使館後援を取得した日本ではじめてのビアソムリエ認定講座

ビアソムリエとは

サービス、製造、マーケティングなど幅広く世界中のビール業界で活躍する人材。日本では、特にフードペアリングを学び、ビールの楽しみや新しい魅力を提案できる独自の人材の育成カリキュラムとしている。

ビアソムリエ受講をおすすめしたい方

生活に、ビジネスに、ビールに興味のある全ての方にご参加いただけます。

仕事に

ビールと組み合わせて提案する機会の多いフードコーディネーター、料理研究家・ビールサービスに従事する飲食店スタッフ&マネージャー

生活に

よりビールを楽しんでおいしく飲みたい人・ビールおもてなし術を学びたいビール愛好家など  


日時

2日間集中コース

1日目 10時30分~18時00分

2日目 10時30分~18時00分

カリキュラム・講師(予定)

ビア概論 山上 昌弘
日本・世界のビール事情/ビアテイスティング  藤原 ヒロユキ
ビアマナー  小倉 朋子

フードペアリング 根岸 絹恵
サービス、ビアカクテル 江沢貴弘
まとめ 
試験(筆記&テイスティング)

場所 御茶ノ水駅から徒歩5分程度の会場 受講申込者に連絡いたします。
主催 ジャパンビアソムリエ協会
参加費用 54,000円(税込)(受講料43,000円、受験・認定料11,000円) 資格取得後、年会費や資格維持費用などは一切いただいておりません。
お申込み方法 お申込みフォームのリンクはこのページの上方にあります。 必要事項を記入の上お申込みください。

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